三伏天的热,是带着“黏劲儿”的——暑气裹着湿气,往人骨头缝里钻。
对被高血脂、高血糖、高血压缠上的人来说,这日子更难熬:明明按时吃着药,却总觉得头晕沉沉的,午饭后犯困得抬不起眼皮,傍晚测指标,数字偶尔还会悄悄往上飘。
其实老辈人早说过“夏养脾胃,百病少扰”,“三高”的小麻烦,很多时候是三伏天的湿邪困住了脾胃。
脾胃像身体的“代谢小管家”,湿邪一堵,它就没法好好干活,血脂、血糖排不出去,血管里的压力自然也松不了。
这时候急着加药反而躁,不如试试用茯苓泡茶——这味《本草纲目》里称“健脾圣品”的食材,性子温温的,既能帮脾胃“卸”掉湿气,又能悄悄给代谢搭把手,配着当季食材泡成茶,喝着清爽,调理也像细水长流,比硬扛着舒服多了。
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先明白:三伏天“三高”闹别扭,多是“湿堵”惹的祸
为啥一到三伏天,“三高”就爱耍小性子?不是身体耐不住热,是暑湿钻了空子:
天热时人爱喝冰饮、躲空调,脾胃被凉气得缩着,运化水谷的劲儿就弱了——吃进去的米饭、肉类没法好好代谢,脂类、糖类就像没及时清走的“垃圾”,堆在血液里,血脂、血糖自然悄悄涨;出汗多了若没及时补温水,血液变稠,再加上湿气黏着血管壁,血管舒张不开,血压也容易跟着“冒尖”;更别说很多人夏天没胃口,偏要啃冰西瓜、喝甜饮料“解腻”,吃完更给脾胃添负担,指标波动时连带着人也没精神。
这时候光靠药盯着指标,就像只扫地面不拖墙角——得先把脾胃里的湿气“清”出去,让代谢的“通道”顺了。
茯苓恰好是干这个的:它味甘性平,能“渗湿健脾”,就像给脾胃装了个“小水泵”,把堵着的湿气慢慢抽走,脾胃舒展了,代谢自然跟着活泛。
更贴心的是它不挑人,哪怕是脾胃偏虚的中老年人,喝着也不燥不寒,三伏天用它泡茶,本就是顺时顺势的调理。
6款茯苓茶:按“三高”对症泡,一杯温茶抵过急着吃药
茯苓单泡虽平和,但配着其他食材,对付“三高”更精准——血脂高配点消脂的,血糖高搭点生津的,血压高加些利水的,做法简单到不用动明火,厨房常见的食材凑一凑,焖泡或慢煮都行,喝着也没药味,倒像给夏天的日子加了点暖乎乎的仪式感。
1. 山楂陈皮茯苓茶:血脂高?先给血管“轻轻刮层油”血脂高的人总怕“血管堵”,尤其夏天吃点油腻的,第二天就觉得嗓子眼发腻。山楂是出了名的“消脂小能手”,它含的山楂酸能帮着分解血液里的甘油三酯,只是单吃酸得扎嘴;陈皮理气,能把脾胃里的“滞气”推开,免得脂类堵着不消化;茯苓搭在中间,既帮着健脾,又中和山楂的酸,三者凑一起,像给血管“温柔刮油”,喝着不刺激,调理也稳当。
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配方:干茯苓12克(若用鲜茯苓切薄片15克)、干山楂8克(新鲜山楂去核切半10克)、陈皮5克(泡软后刮去白瓤,少点苦涩)、清水500毫升。
做法:茯苓用温水泡10分钟(干品泡软更易出味),山楂、陈皮洗干净。把所有食材放进小砂锅或养生壶,加足清水,大火煮开后转小火煮15分钟,关火前焖3分钟,滤掉渣子晾到温乎就能喝。
早上饭后1小时喝一杯,下午觉得嗓子发腻时再泡一杯,别空腹喝——山楂酸,空肚子喝容易反酸。
喝着是淡淡的酸甜,陈皮的香混着茯苓的温润,比酸梅汤少了甜腻,多了点清润。
喝上一周多,会发现早上刷牙不怎么呕了,之前久坐后胸口发闷的劲儿也轻了——这是脂类慢慢被代谢的信号,不用急着查血脂,身体先透着松快。
2. 玉米须枸杞茯苓茶:血压高?帮身体“排走”多余的“闷胀”
高血压的人夏天怕啥?怕“水排不出去”——天热出汗多,不少人猛灌冰水,结果水积在身体里,血管里压力蹭蹭涨,头晕头胀时连药都觉得没起效。
玉米须是老辈人传的“利水宝贝”,它能帮着打开身体的“排水口”,把多余的水通过小便排出去,血管压力自然轻;枸杞补点气,免得利水时伤了正气;茯苓健脾,让“排水”的时候脾胃不闹空,仨搭一起,喝着清清的,血压稳得也踏实。
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配方:干茯苓10克、干玉米须15克(新鲜玉米须洗干净剪碎20克)、枸杞5克(选颗粒饱满的)、白菊花2朵(去去火)。
做法:茯苓泡软,玉米须抖掉杂质。把茯苓、玉米须放进养生壶,加600毫升清水,煮15分钟后放进枸杞、菊花,再焖5分钟。
上午9点喝一杯(这时候血压易波动),下午3点再喝一杯,别留到晚上喝——利水太猛,半夜起夜影响睡,反而耽误血压稳定。
茶汤是浅黄的,带着玉米须的清甜味,菊花的微苦被茯苓衬得很淡,喝下去没多久就想去上厕所,却不是那种“慌慌的”尿意,是慢慢排净的舒服。
喝几天会发现,早上起来头不那么沉了,测血压时高压能比之前稳小半格——不用盯着血压计紧张,喝着茶就把“排水”的事办了,人也少了烦躁。
3. 麦冬玉竹茯苓茶:血糖高?先给身体“补点润”,糖代谢顺了
高血糖的人夏天总口干,喝再多水也不解渴,其实是“津液不够”——身体里的水少了,糖没法好好顺着津液代谢,就像旱地浇不透,庄稼僵着长。
麦冬能滋阴,像给身体“浇点清泉”,把口干的燥劲儿压下去;玉竹温和,帮着麦冬补津液,还不滋腻;茯苓健脾,让脾胃能好好“运”糖,不让它堆在血液里,仨配着,从“补”到“运”都顾着,比单喝苦药舒服多了。
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配方:干茯苓10克、麦冬8克、玉竹5克、青钱柳叶3克(顺手加的,帮着稳糖)、清水500毫升。
做法:所有食材洗干净,茯苓泡软。放进保温杯,用刚烧开的沸水冲泡,盖上盖子焖20分钟——别用温水,焖不透没效果。
第一杯喝到剩小半杯时续沸水,能泡3次,饭后1小时喝最好,别空腹:麦冬性微寒,空肚子喝怕肠胃闹别扭。
喝着是温润的草木香,咽下去嗓子立马润了,不像喝白水那样“穿肠过”,喝完半小时都不觉得渴。
坚持喝段时间,会发现饭前的空腹血糖波动小了,之前吃完午饭总犯困的毛病也轻了——津液足了,身体代谢糖的“路”顺了,指标自然悄悄往稳里走。
4. 白扁豆陈皮茯苓茶:“三高”沾点边?先调脾胃,代谢“底盘”稳了
不少人不是单一种“高”,血脂、血糖都有点飘,这多半是脾胃“没力气”了——脾胃是代谢的“底盘”,它懒了,脂类、糖类、水湿都排不出去,自然“全面告急”。
白扁豆是夏天的“健脾菜”,能帮脾胃“添把劲”,还能去湿;陈皮理气,让脾胃“动起来”不滞着;茯苓更不用说,稳稳托着脾胃,仨凑一起,先把“底盘”调稳,“三高”指标也跟着省心。
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配方:干茯苓15克、炒白扁豆10克(生扁豆有点寒,炒过更温和)、陈皮6克、生姜2片(三伏天吃点姜,温胃不凉)、清水500毫升。
做法:白扁豆提前泡20分钟(硬壳泡软才好煮),茯苓泡软,陈皮去白瓤。
砂锅里放清水,所有食材放进去,大火煮开后转小火煮20分钟,煮到白扁豆有点软了就行。
每天早上喝一杯,温着喝别放凉,喝的时候能把煮软的白扁豆嚼着吃了——补脾胃的“实在货”,别浪费。
喝着是姜的暖香混着陈皮的清,喝下去肚子暖暖的,不像之前总觉得胀胀的“不消化”。
脾胃顺了,最明显的是吃饭香了,大便也规律了——“底盘”稳了,身体代谢的劲儿就足了,再测指标时会发现,不光血脂、血糖稳了,血压也少了忽高忽低的折腾,这才是“调理到根上”的舒服。
5. 荷叶决明子茯苓茶:三伏天怕热又“三高”?喝它清暑又“减负”
夏天热得没胃口,偏馋冰西瓜、甜点心,吃完又怕指标窜——这时候得找个“能挡嘴”的茶。
荷叶是夏天的“清暑能手”,既能把暑气“扫”出去,又能帮着拦住吃进去的多余油脂;炒决明子润肠道,别让脂糖堵在肚子里;茯苓健脾,不让清暑的时候伤了脾胃,仨搭一起,喝着清爽,还能悄悄给身体“减负”,嘴馋时喝正合适。
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配方:干茯苓12克、干荷叶8克(新鲜荷叶撕成小块10克,别要太嫩的)、炒决明子5克(生的太寒,炒过才温和)、柠檬片1片(新鲜的,添点香)。
做法:茯苓泡软,荷叶洗干净(别用洗洁精,冲净浮尘就行)。
所有食材放进养生壶,加500毫升清水,煮10分钟后关火,放进柠檬片焖5分钟——柠檬别煮,煮久了酸得涩。
下午三四点嘴馋时喝一杯,别喝太多,一天一杯够了:荷叶性凉,脾胃弱的人加颗去核红枣,中和一下。
喝着是柠檬的酸香混着荷叶的清爽,一口下去暑气消了大半,比冰奶茶解渴还健康。
夏天喝这个,就算偶尔吃两块西瓜,测血糖也不会猛跳,肚子也不那么胀了——不用硬扛着忌口,喝着茶就把“多余的”代谢了,日子过得也松快。
6. 黄芪红枣茯苓茶:“三高”又没精神?补着喝,指标稳还提气
有些“三高”的朋友不光指标高,还总觉得累,走两步就喘,这是“气血弱”了——光降指标不行,得给身体“补点劲”。
黄芪能补气,像给身体“加把柴”,让代谢有劲儿;红枣温和,补点血还不燥;茯苓健脾,让气血有“源头”能续上,仨配着,补得平和,既能帮着稳指标,又能让人慢慢有精神,中老年人喝着正合适。
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配方:干茯苓15克、黄芪8克(别放太多,多了易上火)、红枣2颗(去核)、清水600毫升。
做法:茯苓泡软,黄芪洗干净,红枣撕开(更易出味)。
所有食材放进砂锅,加足清水,大火煮开后转小火煮25分钟,煮到红枣软了就行。
每天早上喝一杯,喝的时候把红枣吃掉,黄芪别天天放——喝三天停一天,免得上火口干。
喝着是红枣的甜混着黄芪的微甘,喝下去浑身暖暖的,不像之前总觉得手脚沉。
喝上小半个月,会发现走路有力气了,测血压时也不会因为“没精神”忽高忽低——气血足了,身体才有底气跟“三高”较劲,不用总躺着歇着,能下楼散散步,这才是调理的实在好处。
最后得说句实在话:茶是“搭子”,不是“药”,高情商调理要懂“配合”
写了这么多茶,得把话说透:这些茯苓茶再好,也不能替代药。
就像家里的老伙计,能帮你搭把手、递个东西,但不能替你干活——该吃的药得按时吃,茶是帮着让身体“顺点”,让调理少点遭罪,不是让你“赌一把”停药。
喝的时候也别贪多:一天一两杯足够,喝多了脾胃反而闹负担;也别盯着“几天起效”——身体调理是慢功夫,你喝着舒服,头晕轻了,吃饭香了,比急着查指标更重要。
三伏天本就该松快过,泡杯茯苓茶,看茶汤在杯子里慢慢温着,喝下去暖乎乎的,不管是血脂、血糖还是血压,先让自己少点焦虑,身体顺了,指标自然也会跟着“懂事”。
愿你这个夏天,杯中有温茶,身上无闷胀,“三高”稳稳的,每天都能迎着晚风散散步——这比啥都强,不是吗?
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